Samen met zijn moeder, Tiny, die aanvankelijk alleen zou helpen opstarten, opende hij de deuren. Tiny werd echter ook door de gastronomie gegrepen en ontwikkelde zich als gastvrouw en wijnkenner die de gasten van Le Soleil professioneel, maar zeer persoonlijk en hartelijk ontvangt.

Inmiddels bestaat restaurant "Le Soleil" sinds 1993. In die tijd heeft Bas veel geleerd over het ondernemerschap en zijn kennis over koken uitgebreid.

Reizen inspireert hem in zijn culinaire creativiteit en stimuleert hem steeds weer een stap verder te gaan. Een ontwikkeling die hij niet zonder zijn team heeft kunnen verwezenlijken.

Mede door hen en door zijn vaste leveranciers heeft Bas zich ontplooid tot een hartelijke gastheer met culinair meesterschap.

In het voorjaar 2011 werd een lang gekoesterde droom waar:

Er werd een sfeervolle open keuken gecreëerd, waarin bezoekers als het ware in de keuken dineren en waar voor kleine groepen kookworkshops gegeven worden.