Marktmenu

( februari )

Flinterdungesneden zeeduivel met pesto van

basilicum, pijnboompitten en Parmezaanskaas

opgeluisterd door gebakken scampi

~~~~~

**Coquilles st. Jacques op een gestoofd bedje

van prei en wortel en ganzenleverkrullen

~~~~~

Rosé gebraden eendenborstfilet vergezeld

van gebakken appel en saus van calvados

~~~~~

Assortiment van dessert